POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Dès l'ouverture du magasin, vous préparez les étals et sélectionnez les meilleures pièces pour la mise en vente. Vous travaillez au sein d'une équipe de professionnels attachés à la qualité du produit et à la satisfaction du client. Votre rôle consiste à assurer la préparation, la découpe et la présentation des viandes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions sont les suivantes : - Découper, désosser et parer les viandes selon les techniques adaptées - Préparer les commandes clients avec soin et précision - Assurer la présentation soignée du rayon boucherie - Contrôler la qualité, la traçabilité et la fraîcheur des produits - Conseiller la clientèle sur les morceaux et modes de cuisson Vous travaillez en lien direct avec les autres membres de l'équipe et le responsable de magasin, dans un environnement où la rigueur et le respect des normes sont essentiels. PROFIL : Vous aimez le travail bien fait et accordez une grande importance à la qualité du produit et au service rendu au client. - CAP ou équivalent en boucherie exigé - Maîtrise des techniques de découpe et de désossage - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Esprit d'équipe et sens du contact client - Rigueur et soin apporté à la présentation du rayon