À l'aube, vous veillez à ce que le four soit prêt et que les premiers pains sortent dorés. Vous gérez le rythme du rayon et assurez la qualité tout au long de la journée. Vous secondez le responsable de rayon et contribuez chaque jour à la bonne marche de l'espace boulangerie. Vous supervisez les préparations, accompagnez l'équipe et veillez à la satisfaction des clients. Vos principales missions sont les suivantes : - Organiser la production et le remplissage du rayon - Contrôler la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène - Soutenir l'équipe dans les préparations et la vente - Gérer les commandes, stocks et inventaires - Participer à la mise en avant des produits et aux animations commerciales Le poste s'exerce sur le terrain, au contact des clients et de l'équipe, dans un environnement rythmé par les horaires de production. Vous aimez travailler dans un cadre où la régularité et la précision comptent vraiment. - Expérience en boulangerie ou en grande distribution alimentaire - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à encadrer une équipe et à organiser le travail - Goût pour le contact client et le travail en équipe - Sens du commerce et réactivité face aux imprévus SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT