Assurer un service de qualité en accueillant les clients, en prenant leurs commandes, en servant les plats et les boissons, et en garantissant une expérience agréable. Principales responsabilités : - Accueillir et installer les clients. - Présenter la carte, les menus et conseiller les clients. - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine ou au bar. - Servir les plats et les boissons en respectant les règles de service. - Vérifier la satisfaction des clients pendant le repas. - Débarrasser et redresser les tables. - Encaisser les paiements selon les procédures de l'établissement. - Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire.Compétences requises : - Sens de l'accueil et du service client. - Rapidité d'exécution et sens de l'organisation. - Esprit d'équipe. - Capacité à gérer le stress, notamment pendant les périodes d'affluence. - La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un atout. Formation : - Aucun diplôme n'est obligatoirement exigé, mais un CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, un Bac professionnel ou une expérience en restauration sont appréciés. Conditions de travail : - Travail en horaires décalés - Station debout prolongée. - Activité soutenue pendant les services.