Descriptif du poste:\n\nAu sein de la société Chai 931 pour l'activité Le Chai Sobre, et rattaché(e) à Pascal Dupeyron, Directeur Pôle Vins et Spiritueux, en binôme avec le Responsable d'activité, au-delà de votre poste, vous êtes un maillon essentiel de notre organisation locale et de nos filières.\n\nDans un contexte de lancement du Chai Sobre, structure dédiée à la désalcoolisation sur-mesure pour accompagner la révolution du "No-Low", votre rôle est d'être l'ambassadeur.drice d'une technologie de pointe. Véritable business développeur.euse, votre mission est de convaincre les acteurs de la filière que l'innovation est l'alliée de la tradition.\n\n\nÀ ce titre, vos responsabilités clés sont les suivantes :\n\n\n\nVous développez l'activité commerciale et menez une prospection intensive : Vous identifiez et convertissez un flux de prospects premium (Châteaux, Domaines, Grands Crus Classés).\nVous vendez des prestations techniques : Vous commercialisez des solutions de désalcoolisation sur-mesure et des cuvées "Tiré-Bouché" auprès des circuits CHR, GMS et Export.\nVous partez à la conquête des Appellations : Vous devenez le partenaire de référence des AOC/AOP en démontrant techniquement que notre process préserve l'âme du terroir.\nVous assurez une expertise et un rayonnement de l'activité : Vous animez des dégustations techniques, participez aux salons majeurs et conseillez les clients sur le choix de leurs bases vins.\n\n\nVous participez au lancement d'une structure innovante adossée à la solidité d'un grand groupe coopératif, vous offrant une grande autonomie pour conquérir des segments.\n\nProfil recherché:\n\n\nVOTRE PROFIL : L'ENVIE DE CULTIVER VOS TALENTS\n\nVotre parcours : Vous êtes impérativement titulaire du Diplôme National d'Onologue (DNO) et vous justifiez d'au moins 5 ans d'expérience en vente viti-vinicole ou en oenologie conseil.\nVos compétences :Vous maîtrisez parfaitement la vinification et la désalcoolisation.\nVous avez une connaissance fine des réseaux de prescripteurs (courtiers, conseils).\nVous maîtrisez l'anglais courant (Export).\nVos atouts :Vos compétences affirmées en développement commercial et votre autonomie .\nVotre aisance relationnelle, ainsi que votre rigueur dans le reporting (CRM).\n\n\n\n