POSTE : Operateur Preparation Dessert H/F DESCRIPTION : Notre réseau d'agences d'emploi propose une offre complète dans les métiers du recrutement en CDD, CDI, Travail temporaire. Créée en 1992, SAMSIC EMPLOI compte aujourd'hui un réseau de 320 agences réparties sur le territoire national et est le partenaire Emploi qui vous accompagne durablement dans votre vie professionnelle. Nous recherchons pour notre client spécialisé dans la création de desserts, un opérateur préparation dessert F/H. - Missions : - Récupérer les ingrédients suivant les ordres de fabrication. - Peser les matières nécessaires en respectant la règle du FIFO. - Effectuer les préparations en respectant le processus de fabrication. - Mettre les préparations à disposition des ateliers. - Appliquer les procédures et consigne d'hygiène, qualité, sécurité et environnementales. - Contrôler les poids des ingrédients et respecter le FIFO. - Contrôler l'aspect et la conformité des préparations. - Assurer le rangement et le nettoyage de l'atelier Horaires de journée planifiés et connus à l'avance (5h->13h / 7h30->15h30) 35 h par semaine répartis sur 4 ou 5 jours. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 11.88 € - 13.5 € / heure PROFIL : - Être issu(e) d'expériences en cuisine centrale, cuisine en collectivités - Vous devrez faire preuve de flexibilité, de réactivité et d'autonomie. - Une bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité est exigée.