Description du poste : Sous la responsabilité du Responsable Boucherie:***Vous veillez à la traçabilité des denrées,***Vous effectuez les tâches nécessaires à la transformation du produit jusqu'à leur présentation,***Vous veillez au respect des impératifs de présentation, à la présentation esthétique des produits,***Vous respectez la réglementation d'hygiène alimentaire, des équipements et des installations,***Vous nettoyez votre environnement de travail, les locaux professionnels, les chambres froides ainsi que les locaux de stockage des produits,***Vous respectez la réglementation de sécurité,***Vous utilisez les équipements de sécurité individuels ainsi que ceux équipant certaines machines,***Vous assurez la vente au rayon traditionnel,***Vous accueillez, conseillez et servez les clients (choix, cuisine, cuisson Description du profil : Vous êtes Autonome,***Rigoureux(euse Force de proposition,***Accueillant(e). Vous avez L'esprit d'équipe,***Le conseil client,***Un CAP boucher, BP boucher, ou CTM boucher/charcutier/traiteur,***Une expérience significative sur ce poste. Salaire selon profil et expérience. 13eme mois + participation + intéressement + prise en charge 1/2 de la mutuelle