Description du poste : Rejoignez un lieu d'exception, situé à proximité de La Rochelle : un golf niché en pleine nature, avec un club house à l'esprit convivial et chaleureux, ouvert à l'année. Le restaurant Ouvert 7j/7, uniquement le midi (sauf événements) * Cuisine maison à base de produits frais * De 30 à 90 couverts/jour * Équipe : 4 personnes en cuisine / 4 en salle + saisonniers Horaires Juillet-Août : 7h30 - 20h * Le reste de l'année : 8h - 19h (ou 9h - 18h selon les périodes) RESPONSABLE ADJOINT(E) DE RESTAURANT H/F En binôme avec le responsable, vous contribuez au bon fonctionnement du service, assurez la satisfaction des clients et participez activement à la vie du lieu. Profil : Vous êtes autonome et capable de prendre des initiatives. Vous possédez un bon sens de l'organisation et de la gestion du service. Vous êtes à l'aise en contact client et savez assurer un service fluide et chaleureux. Vous avez un bon relationnel, une présentation soignée et une vraie polyvalence. Vous êtes impliqué(e), fiable et soucieux(se) du détail. Vous avez de bonnes bases en anglais. Conditions Salaire de 2300 à 2500€ net mensuel * 39h annualisé * 2 jours de repos / semaine * Possibilité d'aide au logement * Poste à pourvoir en CDI - date de prise de poste à définir