Description du poste : Mission Pour son restaurant festif Frivole, l'hôtel La Maison des Champs Elysées 5* recherche son futur Commis de Salle (H/F) Vous assurez le soutien aux Chefs de Rang pour un service irréprochable, et serez en charge de Préparer la salle avant le service * Assister les Chef de Rang pendant le service * Débarrasser et redresser les tables * Veiller à la propreté et au bon déroulement du service * Veiller à la propreté de la verrerie et des couverts utilisés dans son rang Profil Vos atouts pour cette opportunité : Savoir-faire Connaître les standards de qualité du restaurant Frivole en matière de qualité de service * Connaître les procédures d'hygiène et les normes HACCP et savoir les transmettre aux commis de salle * Maîtriser les codes de la relation clients * Connaître les techniques de mise en place de la salle Savoir être Avoir le sens du service * Capacité d'organisation * Savoir faire preuve de discrétion et de dynamisme * Incarner les valeurs fondamentales du restaurant Frivole et du groupe Centaurus * Pouvoir être accessible et à l'écoute de tous les membres de l'équipe