À propos du poste Nous recherchons un ou une responsable ou un ou une responsable de service en restauration pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) expérimenté(e) dans la gestion de cuisine et le service client, vous serez en charge de superviser les opérations quotidiennes, d'assurer la qualité des produits et de garantir la satisfaction de notre clientèle. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre leadership et votre expertise seront essentiels pour maintenir l'excellence de notre offre culinaire. Responsabilités * Préparer les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène * Gérer la cuisine, organiser le planning et superviser l'équipe en place * Assurer un service client de qualité, répondre aux attentes et gérer les demandes spécifiques * Manipuler les aliments avec soin, respecter les procédures de manipulation et de stockage * Gérer la caisse, effectuer le traitement des paiements et assurer la clôture des ventes * Garantir la sécurité alimentaire et veiller au respect des normes en vigueur * Superviser le service en salle, coordonner les équipes pour assurer une expérience client fluide * Participer à la gestion administrative, à l'inventaire et à la gestion des stocks * Former et encadrer le personnel afin d'assurer une cohésion d'équipe efficace Profil recherché Vous êtes doté(e) d'une solide expérience dans la gestion de cuisine ou le service en restauration, idéalement avec une expérience préalable dans la restauration. Vous possédez des compétences avérées en gestion d'équipe, en préparation culinaire, en gestion des flux clients et en sécurité alimentaire. Votre leadership naturel, votre sens du service client et votre capacité à gérer plusieurs tâches simultanément sont essentiels pour réussir dans ce poste. La connaissance du secteur ainsi que des compétences en gestion administrative et financière seront appréciées. Vous faites preuve d'autonomie, de rigueur et d'un excellent relationnel. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant où votre expertise sera valorisée, n'hésitez pas à postuler. Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel