RESPONSABILITÉS : 🎯 Vos missions : Rattaché(e) à la Responsable des Opérations France, vous assurez la gestion de l'établissement, avec un focus sur la qualité de service, le développement commercial et la réalisation des objectifs financiers. Vos responsabilités : 1. Gestion opérationnelle • Garantir le bon fonctionnement quotidien de l'hôtel. • Être présent(e) sur le terrain, au contact des équipes et des clients. • Veiller au respect des procédures et standards du groupe. • Assurer le suivi des normes HACCP et la qualité des prestations. • Superviser l'entretien des équipements en lien avec la direction technique. 2. Management • Superviser, animer et coordonner une équipe d'environ 10 collaborateurs. • Participer au recrutement et au développement des équipes selon les procédures RH. • Former les équipes aux standards et procédures internes. • Organiser les plannings et gérer l'organisation du travail (réception, étages, petit déjeuner, maintenance). • Évaluer et accompagner les collaborateurs dans leur évolution professionnelle. 3. Développement commercial • Déployer la stratégie commerciale afin de développer le chiffre d'affaires et la rentabilité de l'établissement. • Optimiser les performances commerciales (taux d'occupation, prix moyen, RevPAR) en collaboration avec les équipes commerciales et Revenue Management. • Développer les ventes par des actions de prospection, de fidélisation et de partenariats locaux. • Assurer une veille concurrentielle et adapter les offres commerciales aux opportunités du marché. • Développer les ventes additionnelles et garantir une relation client de qualité favorisant la satisfaction et la fidélisation. 4. Suivi financier • Assurer le suivi des budgets et comptes d'exploitation dans une logique d'optimisation. • Analyser les indicateurs clés de gestion (PM, CA, TO, ratios). • Assurer le suivi des résultats financiers, contrôler les dépenses et optimiser les coûts tout en garantissant la qualité des prestations. 💼 Conditions du poste : • CDD de 6 mois, dans le cadre d'un remplacement, avec possibilité de prolongation selon les besoins. • Salaire : 40-42K brut annuel • Temps de travail : 39h/semaine, statut cadre PROFIL RECHERCHÉ : 👤 Profil recherché : • Vous êtes diplômé en Gestion et Management hôtelier, avec une expérience confirmée en tant que Directeur de minimum 3 ans ; • Vous maîtrisez l'anglais ; L'Allemand est un plus. • Vous êtes autonome, extrêmement rigoureux, réactif, disposez d'excellentes qualités relationnelles et de leadership ; • Vous faites preuve d'un sens commercial aigu dans le but d'optimiser la rentabilité des établissements hôteliers