Description du poste : Nous recherchons un(e) Assistant(e) Qualité en grande distribution. Sous la responsabilité du Responsable Qualité, vous participez à la mise en oeuvre de la politique qualité, hygiène et sécurité alimentaire du magasin. Vos missions***Contrôler l'application des procédures qualité, hygiène et sécurité alimentaire.***Réaliser les audits internes (hygiène, nettoyage, étiquetage, affichage réglementaire, relevés de prix, etc.) et assurer le suivi des plans d'actions.***Suivre les températures, les dates limites de consommation (DLC/DDM) et la traçabilité des produits.***Gérer les procédures de retrait et de rappel des produits alimentaires et non alimentaires en garantissant leur traçabilité.***Sensibiliser et accompagner les équipes sur les bonnes pratiques d'hygiène.***Participer au suivi des audits externes, des inspections officielles et des contrôles sanitaires.***Mettre à jour les documents qualité et les tableaux de bord. Description du profil Formation Bac +2 à Bac +3 en qualité, agroalimentaire ou hygiène.***Une première expérience en grande distribution ou dans l'industrie agroalimentaire est appréciée.***Bonne connaissance de la réglementation HACCP et des règles d'hygiène alimentaire.***Rigueur, sens de l'organisation, autonomie, esprit d'analyse et bonnes qualités relationnelles. Nous vous proposons***Un poste stratégique et transversal avec une forte autonomie.***Un environnement de travail dynamique au coeur de la grande distribution. Vous souhaitez contribuer à faire de la sécurité, de la santé au travail et de l'environnement des leviers de performance durable ? Rejoignez-nous et participez activement à l'amélioration continue de nos pratiques au sein de notre magasin ! Rejoindre c'est intégrer un environnement humain, stimulant et porteur de valeurs fortes. Vous bénéficierez de Prime annuelle (équivalente à un 13ème mois)***Intéressement & participation***Mutuelle familiale & prévoyance***Avantages CSE (chèques vacances, cadeaux, réductions 5% de remise sur vos achats en magasin