À propos du poste Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique, où votre savoir-faire culinaire sera valorisé et développé. Si vous avez une expérience significative dans la restauration et que vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe professionnelle, ce poste est fait pour vous. Responsabilités * Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place des stations de travail * Réaliser la cuisson et le dressage des plats en respectant les recettes et les techniques en vigueur * Garantir la sécurité alimentaire en respectant les normes d'hygiène et de food safety * Participer à l'organisation du service en collaboration avec le reste de l'équipe * Contrôler la qualité des produits finis avant leur service * Gérer le stockage, la conservation et la manipulation des aliments conformément aux règles en vigueur * Veiller à maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène Profil recherché * Expérience confirmée en tant que chef ou cheffe de partie, idéalement dans un établissement similaire * Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food service * Connaissance approfondie des normes de food safety et d'hygiène alimentaire * Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande précision dans l'exécution des tâches * Esprit d'équipe, rigueur et sens du détail sont essentiels pour réussir dans ce poste * Autonomie, organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, passionné(e)s par leur métier, désireux(se)s d'intégrer une brigade dynamique où leur expertise culinaire sera pleinement valorisée. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel