Description du poste : Sous la responsabilité de votre chef d'atelier Steak Haché Surgelé et au sein d'une équipe dynamique et solidaire de conducteurs et d'agents de production vous serez amenés à : - Piloter les équipements de production selon les standards qualité, hygiène et sécurité. ( Normes HACCP ) - Lancer, surveiller et ajuster les paramètres de fonctionnement des machines. - Réaliser les contrôles en cours de production et identifier les éventuelles anomalies. - Assurer les changements de format, réglages et nettoyages des installations. - Renseigner les documents de suivi de production. Collaborer avec les équipes de maintenance en cas de dysfonctionnement technique. Description du profil : En tant que conducteur(ce) de ligne, vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation, votre rigueur et votre réactivité, qui vous permettent d'assurer le bon déroulement de la production. Vous savez identifier les dysfonctionnements, effectuer les réglages nécessaires et collaborer efficacement afin de maintenir la qualité et la performance de la ligne.