POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : MENCO recherche pour son client un ouvrier boucher pour un hypermarché situé à Bellevigny. Au quotidien, vous intervenez sur toutes les étapes de préparation et de présentation des viandes, dans le respect des normes d'hygiène et de traçabilité. Vos principales missions seront : - Découper, désosser et parer les viandes selon les règles de sécurité alimentaire - Préparer les morceaux destinés à la vente et assurer leur mise en valeur - Conseiller et servir les clients au comptoir - Gérer les stocks et participer aux commandes - Entretenir le matériel et les espaces de travail Ce poste est proposé en CDI, avec un rythme adapté au fonctionnement d'un hypermarché. PROFIL : Vous avez le sens du service et aimez le travail bien fait. - Formation en boucherie ou expérience équivalente d'au moins 2 ans - Maîtrise des techniques de découpe et de désossage - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Goût pour le contact client et le travail en équipe - Rigueur et souci permanent de la qualité