Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, vous préparez les produits du rayon PATISSERIE, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien et véritable bras droit de votre responsable, vous serez le garant de la qualité de la production Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un salaire fixe de 2000 euros+ prime + mutuelle +5% de remise sur vos achats. Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale ! Description du poste : Assure toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation ou fabrication de produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente en respectant les impératifs gastronomiques et de présentation. - Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des desserts - Respect de la rotation des matières premières - Gestion des stocks - Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières - Veiller et participer au rangement des réserves, local farine et chambres froides - Réalisation des inventaires selon les directives de la direction - Préparation des desserts tels que les gâteaux, les petites pâtisseries, les viennoiseries, les crèmes, flans, glaces, crèmes glacées, biscuits, pâtisseries salées, ainsi que la décoration des gâteaux et des desserts. - fabrication des différents types de pâtes, des garnitures, respect des temps et des températures de cuisson, glaçage, décorations - Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts - Réalisation d'une présentation soignée - Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel - Respect de l'état du matériel et l'équipement des locaux (signaler toutes éventuelles anomalies) - Remonte les bons de livraison vers le service comptable - Identifie les litiges fournisseurs et établit les bons de non-conformité (BNC), en réfère à son/sa supérieur(e) hiérarchique - Connaissance et respect des normes HACCP - Respecter les règles de sécurité, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé Niveau d'études minimum requis : CAP / BEP Temps de travail : Temps plein