Assistant(e) Manager H/F 92 - CLICHY
Offre n° 4822181
Assistant(e) Manager H/F
92 - CLICHY - Localiser avec Mappy
Publié le 26 septembre 2024
Mission s :Gestion opérationnelle du point de vente :Maîtriser le poste d'EP / WokerPréparer et ouvrir le point de vente, fermer le point de vente.Accueillir, informer et assister la clientèleVendre et préparer les boissonsSuivre et contrôler la préparation des produitsSurveiller et entretenir les différents équipements et matérielsDévelopper l'activité commerciale (ticket moyen, nombre de clients) et la marge du point de vente.Gérer les actions commerciales mises en place par le siège.Veiller à la bonne application des standards et normes PITAYAVeiller à la propreté du point de vente, au respect des normes hygiène et qualité HACCP, respect des DLC primaires et secondaires.Garantir l'environnement du point de vente (propreté, merchandising, approvisionnements.)Être capable de former un nouveau EP / Woker sur les différents postes d'un service.Attribuer à chaque EP/Woker un poste avant les servicesOuvrir et clôturer la caisseFormer les nouveaux EP / WokerGestion administrative et financière :Classer le courrier.Mettre à jour le logiciel Snapshift en l'absence du manager,(planifier le personnel, renseigner les absences, vérifier et corriger les horaires si besoin, renseigner les variables de paie)Transmettre les feuilles caisses au services comptabilité et toutes les documents comptable chaque début de semaineGérer les matières premières, des commandes et des stocksSaisir les bons de livraison et les pertes sur la caisse (gestion des stocks)Gérer les encaissementsGérer la partie administrative en rapport avec les banques, les flux financiers et le fonctionnement du point de vente.Remplir les tableaux de bord hebdomadaires et les envoyer.Assurer les démarches en fonction de l'évolution légale Profil Vous êtes reconnu(e) par votre esprit de leader, vous savez faire preuve de rigueur et d'organisation, ce poste est fait pour vous !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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