POSTE : Responsable de Rayon Charcuterie H/F DESCRIPTION : Le cabinet de conseil en recrutement MANPOWER recherche un Responsable de Rayon Charcuterie (H/F) en CDI, à temps plein, pour rejoindre une grande enseigne de distribution située dans le nord toulousain. Vous serez en charge de la gestion complète du rayon charcuterie, incluant la supervision d'une équipe de 3 personnes. Vos horaires de travail débuteront à 5h00 du matin, vous permettant de bénéficier de vos après-midis libres, du lundi au samedi. - Assurer la gestion quotidienne du rayon charcuterie (approvisionnement, mise en rayon, et gestion des stocks). - Gérer les achats, les commandes et la marge de votre rayon en négociant avec les fournisseurs pour garantir la rentabilité. - Garantir la fraîcheur, la qualité et la présentation des produits proposés à la clientèle. - Manager, former et motiver une équipe de 3 collaborateurs, tout en favorisant leur développement professionnel. - Mettre en ½uvre des actions commerciales pour promouvoir les ventes et fidéliser la clientèle. - Veiller à l'application et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire propres au rayon charcuterie. - Offrir un service client de qualité, en répondant aux attentes et aux besoins des consommateurs. - Atteindre et respecter les objectifs de performance fixés par la direction du magasin. Pour réussir dans ce poste, vous devez : - Justifier d'une expérience significative (3 ans minimum) dans la gestion d'un rayon charcuterie ou dans un poste similaire. - Maîtriser les techniques de découpe et de préparation des produits de charcuterie et de traiteur. - Posséder des compétences en management d'équipe et en gestion des stocks. - Démontrer un sens du service client et de l'esprit d'équipe. - Être rigoureux(se), organisé(e) et autonome. - Être disponible pour travailler dès 5h00 du matin et assurer une permanence certains dimanches. Les plus : - Remise sur les achats en magasin après 4 mois d'ancienneté. - 13ème mois après un an dans l'entreprise. - Une mutuelle avantageuse. Rémunération selon expérience Si vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial, basé sur la confiance et l'esprit d'équipe, adressez-nous dès maintenant votre candidature. Nous serons ravis de vous compter parmi nous ! Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible PROFIL :