RESPONSABILITÉS : En tant que Professeur (F/H) en Boulangerie-Pâtisserie, vous animerez des cours pratiques et théoriques auprès d'apprentis allant du CAP au BP. Vous participerez activement à leur réussite en alternance et favoriserez la valorisation des métiers techniques. Vos missions : · Vous concevez et animez des séquences pédagogiques innovantes, en présentiel et en atelier. · Vous développez des outils pédagogiques adaptés aux besoins des apprenants. · Vous préparez et maintenez les ateliers et le matériel nécessaire aux séances pratiques. · Vous évaluez et validez les compétences des apprenants en lien avec les diplômes. · Vous accompagnez individuellement les apprentis, en étroite collaboration avec les entreprises. · Vous assurez le suivi des apprentis en entreprise et renforcez les relations avec nos partenaires. · Vous participez au rayonnement et à la croissance de la filière pâtisserie. · Vous gérez les aspects administratifs liés à la pédagogie. PROFIL RECHERCHÉ : Nous recherchons une personne passionnée, capable de transmettre son savoir-faire et de créer un environnement de travail respectueux et bienveillant. Vous avez une excellente organisation et un bon relationnel. Titulaire du BP Boulanger-Pâtissier ou équivalent, vous êtes à l'aise dans le monde de l'entreprise artisanale et une expérience en enseignement serait un plus. Pourquoi nous rejoindre ? · Un environnement de travail dynamique et enrichissant · Des projets de transmission et de valorisation des métiers de l'artisanat · Un impact direct sur la formation des futurs professionnels du secteur Informations sur le poste : · Localisation administrative : CFA de Saint Malo (35) · Type d'emploi : CDD · Temps de travail : temps plein · Durée : 12 mois · Positionnement : Cadre Niveau 1 – Classe 1 · Rémunération : selon statut du personnel des CMA (28 392 € brut par an, 13ème mois inclus) Modalités de candidatures : · Référence de l'annonce (à rappeler dans la candidature) : 073-2026-07-C35SM · Date limite de candidatures : 09/08/2026 · Prise de fonction : 31/08/2026 · Vous vous reconnaissez dans cette annonce. Envoyez-nous votre CV et lettre de motivation avec vos prétentions salariales Avantages : · Rémunération sur 13 mois · Mutuelle santé prise en charge à 65 % par l'employeur · Prévoyance prise en charge en partie par l'employeur · 17,25 jours de RTT · 27 jours de CP · Comité d'œuvre sociales · Prise en charge du transport en commun 75% · Prime mobilité douce