POSTE : Caviste H/F DESCRIPTION : Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le domaine viticole, un·e Caviste pour une mission en intérim d'un mois à COLMAR - 68000.- Réceptionner les raisins et contrôler leur qualité (état sanitaire, maturité, quantité). Décharger les bennes et alimenter les installations (égrappoir, pressoir, cuves). Conduire et surveiller les opérations de pressurage. Effectuer les opérations de débourbage, de soutirage et de transfert des moûts et des vins. Suivre les fermentations (prise de température, contrôle des densités, remontages, pigeages selon le type de vinification). Réaliser les analyses de base (température, densité, etc.) et renseigner les documents de suivi. Nettoyer, désinfecter et entretenir les cuves, le matériel et les locaux dans le respect des règles d'hygiène. Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. AUCUN PROFIL : - Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes de sécurité - Polyvalence, rigueur et sens de l'organisation Rejoignez une entreprise dynamique et passionnée par le monde du vin en tant que Caviste pour une mission intérim d'un mois à COLMAR - 68000.