L'agence thedra montpellier recherche pour le compte de son client, une maison de retraite située à la Grande Motte, un-e CUISINIER DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F pour un contrat d'intérim - remplacement du 20 juillet au 24 aout Ce poste offre l'opportunité de contribuer à la qualité de vie des résidents en leur préparant des repas sains et équilibrés. Vos missions : - Préparer les plats conformément aux menus préétablis en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contrôler les stocks de nourriture et passer les commandes nécessaires. - Assurer la propreté de la cuisine en suivant scrupuleusement les protocoles de nettoyage. - Collaborer avec l'équipe de restauration pour garantir une efficience et cohésion lors du service. - Réaliser des menus adaptés aux besoins spécifiques des résidents, en accord avec la diététicienne et le personnel médical. Compétences attendues : - Formation et/ou expérience équivalente en cuisine, particulièrement en restauration collective. - Maîtrise des normes HACCP. - Capacité à travailler en équipe et à suivre les directives du/de la chef-fe de cuisine. - Sens de l'organisation et gestion efficace du temps afin de respecter les horaires de repas. - Flexibilité pour travailler selon un planning variable, incluant des weekends. Avantages du poste : journée continue de 10h de travail, roulement semaine de 3 jours - semaine de 4 jours, 1 weekend /2 travaillé. Salaire : Heure / 12.55EUR - 12.55EUR. Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre".