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Chef de partie F/H - Direction régionale et d'agence (H/F) 63 - CLERMONT FERRAND
Offre n° 4870721
Chef de partie F/H - Direction régionale et d'agence (H/F)
63 - CLERMONT FERRAND - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 septembre 2024
Descriptif du poste: Nous recherchons un chef de partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans votre section, en veillant à respecter les standards de qualité et d'hygiène. Missions : * Préparer, cuisiner et dresser les plats de votre partie. * Collaborer avec le chef de cuisine pour développer de nouvelles recettes. * Assurer la mise en place et le rangement de votre poste de travail. * Former et superviser les commis de cuisine. * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : * Expérience significative en tant que chef de partie ou dans un poste similaire. * Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène. * Créativité et sens du détail. Nous offrons : * Un environnement de travail dynamique et stimulant. * Primes trimestrielles * Remboursement à 50% des transports * Formations * 50% de remise sur le restaurant de l'hôtel * Accès aux tarifs préférentiels pour les hôtels du groupe IHG dans le monde entier Comment postuler : Envoyez votre CV et une lettre de motivation à Rejoignez-nous et contribuez à la réussite de notre équipe ! Profil recherché: * Rapidité * Organisation * Efficacité * Connaissance des produits alimentaires * Travail en équipe
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : 21 - 23 k€ brut annuel
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
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Clermont-Ferrand, capitale de la région Auvergne, est entourée de paysages volcaniques uniques et regorge de trésors historiques et artistiques. La ville a beaucoup à offrir aux visiteurs, notamment une riche tradition gastronomique et de charmants vieux quartiers. L'Holiday Inn Clermont-Ferrand est idéalement situé au cœur de la ville, en face du célèbre jardin botanique Jardin Lecoq, à seulement quelques minutes de la place Jaude et du centre des expositions et des congrès. L'...
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