BCHEF est une enseigne de restauration rapide haut de gamme spécialisée dans le bagel, le burger et l'offre coffee shop. Nous sommes à la recherche d'un responsable adjoint pour notre restaurant de Lieusaint CCAL Carré Sénart. Le Responsable adjoint assiste le Responsable du restaurant dans l'ensemble des missions de gestion et le remplace en son absence. Il a vocation à prendre des décisions adaptées aux situations et à animer l'équipe d'équipiers. Mission Le Responsable Adjoint assiste le Directeur dans l'ensemble des missions de gestion et le remplace en son absence. Il a vocation à prendre des décisions adaptées aux situations et à encadrer l'équipe. · Être le garant de la satisfaction client : accueil, qualité de service, réactivité. · Participer activement à la résolution des problématiques terrain et à la mise en place d'actions correctives. · Être présent sur le terrain, piloter les équipes pendant le service, et intervenir là où cela compte · Veiller à la bonne tenue du restaurant et à l'application des normes d'hygiène et de sécurité. · Assurer le bon fonctionnement du matériel, le suivi des approvisionnements et la gestion des stocks. · Appliquer les procédures internes (ouvertures, fermetures, contrôles qualité. · Contribuer à la gestion des plannings, des absences, des congés et à la montée en compétence des collaborateurs. · Être force de proposition sur le développement des talents au sein de l'équipe. · Participer à la formation et à la fidélisation des collaborateurs dans un cadre bienveillant et stimulant. Profil Idéalement de formation hôtelière, commerciale ou touristique, vous justifiez impérativement d'une première expérience réussie de 2 ans en tant qu'équipier ou assistant dans la restauration rapide. Vos qualités relationnelles, votre sens du service et vos réelles aptitudes à accompagner une équipe sont les garants de votre réussite sur cette fonction. Vous devez par ailleurs posséder les qualités suivantes : · Sens du service et de la relation client · Dynamisme, rigueur et organisation · Capacité à gérer des équipes Type d'emploi : CDI, temps complet Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel