Chef de Rang - Restaurant Gastronomique (Paris 6e) Situé sur la rive gauche, ce restaurant gastronomique rend hommage aux saveurs de la Méditerranée : bouillabaisse généreuse, dorade laquée, carpaccio de bar... Le lieu marie élégance parisienne et ambiance ensoleillée, entre salle raffinée et terrasse animée. Nous recherchons un(e) Chef de Rang confirmé(e), professionnel(le) et passionné(e) par le service à la française, capable d'offrir une expérience client fluide, élégante et attentionnée. Vos missions : * Gérer un rang complet avec rigueur et sens du détail. * Maîtriser la carte, les produits et les techniques de service. * Travailler en lien étroit avec la cuisine. * Garantir un service irréprochable du premier contact jusqu'à la fin du repas. * Fidéliser une clientèle locale et internationale. Profil recherché : * Expérience confirmée en restauration gastronomique ou semi-gastronomique. * Présentation soignée, excellent relationnel et sens du travail en équipe. * Français courant et anglais professionnel indispensables. * Bonne gestion du stress et du rythme : environ 50 à 80 couverts le midi, jusqu'à 100 le soir. Conditions et avantages : * Poste en coupure, au sein d'une équipe structurée et bienveillante. * Établissement réputé, clientèle fidèle et exigeante. * Environnement de travail agréable, en plein cœur de Paris. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages : * Aide au logement * Réductions tarifaires Question(s) de présélection: * Êtes-vous ouvert(e) à travailler en coupure ? Lieu du poste : En présentiel