Description du poste Qualité opérationnelle: Réalisation des agréages à réception et suivi des contrôles en production Suivi du plan de contrôle qualité (tests MP, tests culinaires, analyses, échantillothèque) Suivi de la traçabilité des produits et archivage documentaire Gestion des non-conformités Gestion des stocks de matières premières en lien avec le responsable de site***Qualité transverse: Suivi des indicateurs qualité et animation des réunions avec les équipes Réalisation d'inspections internes et suivi des actions correctives Contribution aux audits clients, internes et officiels Mise à jour documentaire et formation QHSE des nouveaux collaborateurs***Hygiène, sécurité et environnement: Suivi des prestataires hygiène et réapprovisionnements Contribution à la démarche environnementale du site Mise à jour du Document Unique, suivi des plans d'actions sécurité et enquêtes AT Contrôle des documents sécurité des intervenants externes Description du profil : Une première expérience en industrie agroalimentaire est appréciée. Bonne connaissance des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, Outlook Esprit d'analyse, rigueur, capacité à gérer les priorités Aisance relationnelle, autonomie, polyvalence et sens de l'initiative.