POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de Partie. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité - Révélez vos talents ! Au sein d'une clinique, vous êtes référent(e) cuisine et garant(e) de la qualité des productions, pour les repas patients comme pour le self du personnel. Vous assurez une production régulière et conforme, dans le respect des exigences de la restauration collective et du milieu médical. Vos missions Production culinaire - Réception et contrôle des commandes - Préparation et envoi des repas (patients & self) - Garantie de la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle Organisation & gestion - Gestion des stocks et inventaires - Entretien du matériel et des locaux - Participation à l'organisation quotidienne de la cuisine Qualité & hygiène - Application des normes HACCP - Respect des protocoles du milieu clinique - Suivi de la traçabilité Encadrement - Accompagnement et formation de l'équipe Rémunération & avantages - À partir de 1 938 € / mois - 13 mois - Repas en nature - Prime de service (minimum) - Prime d'habillage 25000 € annuel PROFIL : Votre profil - Formation en cuisine appréciée - Expérience en restauration collective, idéalement en milieu de santé - Autonome, rigoureux(se) et organisé(e) - Sens des responsabilités et esprit d'équipe Pourquoi nous rejoindre ? Vous évoluez dans un environnement de proximité où la confiance et l'esprit d'équipe sont essentiels. Passionné(e) par la cuisine, vous avez démontré votre capacité à vous organiser, à collaborer et à animer une équipe avec efficacité. Votre réactivité et votre sens de l'initiative vous permettent de relever les défis du quotidien et d'améliorer en continu la qualité des prestations. Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! - Opportunités d'évolution et de mobilité interne (#lejobquejeveux) - Formations régulières avec l'Académie by Elior - Un environnement de travail valorisant et engagé Chez Elior, nous valorisons la diversité et l'égalité des chances. Rejoignez une équipe engagée pour offrir des expériences culinaires de qualité. N'attendez plus, révélez vos talents avec nous !