POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Vos missions : - Préparation des plats selon les recettes et les standards établis. - Mise en place des productions froides et chaudes. - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine en suivant strictement les règles de sécurité alimentaire - Organiser le poste de travail pour optimiser l'efficacité lors des services - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité - Gérer le stockage des produits, contrôler leur fraîcheur et respecter les dates limites de consommation - Participer à l'inventaire, au rangement et à l'entretient du matériel de cuisine . PROFIL : Nous recherchons pour remplacement du 1 au 5 juin 2026, un second de cuisine H/F motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre établissement en cuisine collective. En tant que second de cuisine, vous gérerez la préparation des plats, le bon fonctionnement de la cuisine et veillerez à la satisfaction de nos clients. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.