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Operateur de Production - Week-End H/F 76 - MARTAINVILLE EPREVILLE
Offre n° 4919755
Operateur de Production - Week-End H/F
76 - MARTAINVILLE EPREVILLE - Localiser avec Mappy
Publié le 28 septembre 2024
POSTE : Operateur de Production - Week-End H/F DESCRIPTION : Notre site de production de Martainville Epreville, proche de Rouen, composé de 140 collaborateurs, est spécialisé dans la fabrication de produits de viennoiseries en surgelés. Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons : 3 opérateurs de production H/F. Sur un rythme de week-end, en VSD (vendredi, samedi, dimanche) ou SDL (samedi, dimanche, lundi), vos principales missions seront : - Approvisionner en pâte le multi-roller - Sortir la pâte des échelles et la déplier pour la déposer sur le tapis en tête de ligne - Respecter les consignes de dépose (alignement, nombre de couches) - Vérifier la température des pâtes et connaître les températures de consigne pour le passage sur ligne - Suivre la traçabilité des échelles à son poste - Garantir la traçabilité des rognures à son poste - Identifier les rognures en remplissant une plaque d'échelle spécifiant le type de recette, la ligne, la date de fabrication, la DLUO et l'heure d'entrée en chambre froide - Respecter le P.E.P.S (première échelle rentrée, première échelle sortie) - Collecter et assurer la rotation des bacs à rognures aux différents de points de découpe de pâte sur les lignes croissants et pains chocolat. Surveiller que les bacs à rognures ne débordent pas et que les rognures ne tombent pas à terre. La liste des tâches est non exhaustive et pourra être affinée en fonction de l'actualité du site. PROFIL : Vous êtes organisé.e et êtes reconnu.e pour votre capacité à travailler en équipe et pour votre rigueur. Vous êtes sensible aux règles de santé et de sécurité. Une connaissance ou expérience dans le milieu de la boulangerie serait un plus. Nous vous ferons évoluer, grandir au quotidien. Vous bénéficierez d'une formation au poste pendant 2 à 3 semaine. Nous mettrons tout en oeuvre pour la réussite de votre intégration avec un suivi humain personnalisé.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Entreprise
Délifrance
VIVESCIA est un Groupe coopératif agricole et agroalimentaire de dimension internationale avec 4,6 milliards d'Euros de chiffre d'affaires au 30 juin 2023 et 6.900 collaborateurs, répartis sur 25 pays. Spécialisé dans la culture et la valorisation des céréales, VIVESCIA appartient à 10.000 agriculteurs-entrepreneurs du Nord-Est de la France. Membre du Groupe Vivescia, première coopérative céréalière française, Délifrance est spécialisé dans la fabrication de pains,...
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