Prêt·e à booster ta carrière ? Alternativ'Emploi Pont-Audemer est là pour toi. Aujourd'hui, on recherche un/e assistant/e qualité (h/f) en industrie. Sous la responsabilité du responsable QHSE vous évoluez au sein d'une industrie agroalimentaire (de 2°C à 18°), le but est de remplacer un arrêt maladie. Par la suite, il y a un nouveau projet par la suite, la mission peut donc être prolongée. Vos missions : - Agréages Matières Premières - Prendre de photos, agréage métrologique, agréage organoleptique, prélèvements chimiques, prélèvements microbiologiques, ... - Saisir les agréages sur informatique. - Participer dès que possible aux dégustations organoleptiques. - Prélèvement des échantillons clients. - Prélever et stocker les échantillons pour les clients. - Réalisation des analyses en internes et autocontrôles - Effectuer une grande part des analyses réalisées en interne (glaçages, PH, ABVT,ASP) - Participer au plan d'autocontrôles Qualité, notamment aux autocontrôles métrologie (étalonnage des thermomètres, Phmètre, conductivimètre...) - Gestion des retraits/rappels/blocages produits - Audits internes / Veille réglementaire - Contribuer à la rédaction et à la mise à jour des procédures qualité et des instructions de contrôle. - Participer aux projets d'amélioration continue et à la mise en place d'indicateurs qualité. - Fournir le reporting du service à son responsable - Formation Bac +2/3 dans le domaine qualité, agroalimentaire, industriel ou technique, - Connaissances en microbiologie, chimie et physique et une bonne maîtrise des techniques de laboratoire. - Vous avez impérativement une bonne connaissance de la logistique et de la réglementation relative à l'hygiène et la sécurité - Permis B obligatoire Vous êtes une personne de terrain autonome et vous savez vous adapter ? Vous aimez l'organisation et vous êtes force de proposition ? Postulez !