POSTE : Formateur H/F DESCRIPTION : Votre mission principale Vous êtes passionné(e) par la transmission des savoirs et maîtrisez la réglementation relative au Permis d'Exploitation ? Rejoignez CRC Formation, organisme certifié et reconnu, pour former les futurs exploitants à leurs obligations légales et renforcer la professionnalisation du secteur CHR. Vos missions Définir les méthodes et outils pédagogiques adaptés aux besoins des apprenants. Concevoir et actualiser les modules et supports de formation. Présenter, promouvoir et animer les formations Permis d'Exploitation (initial et renouvellement). Évaluer les acquis des stagiaires et assurer le suivi pédagogique. Entretenir les relations avec les entreprises partenaires et les structures commanditaires. Projeter et animer des sessions de formation sur tout le territoire national. Répondre aux demandes KPI (indicateurs de performance) émanant du service gestion. Participer activement aux réunions de service imposées par la direction. Vos savoir-faire (compétences techniques) Excellente maîtrise du cadre réglementaire du Permis d'Exploitation et de la législation CHR. Capacité à concevoir des parcours pédagogiques dynamiques et conformes aux référentiels en vigueur. Compétence en animation de groupe, gestion du temps et adaptation au public. Aisance dans l'utilisation des outils numériques pédagogiques (LMS, Genially, PowerPoint, Canva, Zoom etc.). Capacité à analyser les besoins de formation et à proposer des améliorations continues. Bonne expression écrite et orale, sens de la vulgarisation et de la pédagogie. Vos savoir-être (qualités humaines) Pédagogue, bienveillant(e) et à l'écoute. Charismatique et capable de captiver un public d'adultes. Rigoureux(se) dans la préparation et le suivi administratif des sessions. Autonome mais doté(e) d'un fort esprit d'équipe. Proactif(ve), force de proposition et tourné(e) vers l'amélioration continue. Flexible et mobile, prêt(e) à intervenir sur plusieurs sites. Candidature à envoyer à : [@.**] Objet : Candidature Formateur Permis d'Exploitation Merci de joindre un CV et une courte présentation de votre parcours pédagogique. PROFIL : Profil recherché - Expérience significative dans la formation professionnelle (idéalement en CHR ou hygiène/sécurité). - Détenir cinq ans minimum dans le domaine des métiers de la restauration, CHR - Détention ou expérience validée autour du Permis d'Exploitation obligatoire. - Certification de formateur appréciée (Titre FPA ou équivalent).