POSTE : Aide de Cuisine H/F DESCRIPTION : À propos de nous Situé au coeur du centre historique de Metz, l'Ibis Styles Metz Centre Cathédrale accueille ses clients dans une ambiance conviviale et moderne. Notre restaurant propose une cuisine simple, de qualité et faite maison, dans un esprit soirée étape et carte courte, adaptée à notre clientèle d'affaires et de loisirs. Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Aide cuisine polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe restauration. Vos missions Sous la responsabilité du Responsable de cuisine, vous participez à la bonne marche de la cuisine et du service, dans un esprit d'entraide et de rigueur. Vos principales missions seront : - Participer à la préparation et à la mise en place des plats (épluchage, taillage, cuisson simple, dressage). - Assister le Responsable de cuisine lors du service et de l'envoi. - Effectuer la plonge et veiller à la propreté du matériel, des équipements et des locaux. - Aider à la réception et au rangement des marchandises. - Contribuer ponctuellement au service en salle (réassort du buffet, débarrassage, aide ponctuelle). Vous travaillez en binôme avec le Responsable de cuisine, Baptiste, dans une petite équipe où la polyvalence et la bonne entente sont essentielles. Les conditions de travail : - Prise de poste le - contrat 30 heures hebdomadaire, travail 5 jours par semaine, soit salaire de base 1560 € brut auquel s'ajoute des variables. - SANS COUPURE (sauf évènements par exemple séminaire, Brunch, etc.) : poste essentiellement du soir. - Travail tous les jours de la semaine possible, les jours de repos ne sont pas fixes. - Perspective d'évolution, groupe en forte croissance - POSTE EN CONTINU - Équipes bienveillantes, ambiance de travail motivante. - Primes challenge - Formation professionnelle - Avantages sociaux : tarifs préférentiels sur des séjours dans des hôtels - Intéressement - Prime d'ancienneté - Prise en charge de la 1/2 des abonnements transports ; mutuelle ; prévoyance PROFIL : - Une première expérience en cuisine, restauration ou hôtellerie est un plus. - Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et organisé(e). - Vous aimez le travail en équipe et savez vous adapter aux besoins du service. Formation souhaitée : CAP ou BEP Cuisine / Production culinaire, ou expérience équivalente.