Découvrez le job que vous voulez ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable préparations Bar à saladeskisoque ZESTE Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous animez le travail de votre équipe,assurez la bonne production des préparations froides pour le bar à salade, Vous asurez le dressage et leur service dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous avez la charge de la réception et du contrôle des marchandises, vous supervisez l'assemblage et la fabrication des salades pendant le service. Vous êtes responsable de la gestion des commandes quotidiennement en fonction de l'état des stocks et veillez au rangement des marchandises. Vous participez avec votre équipe à l'accueil de nos convives et vous lesaccompagnez tout au long du parcours clients. Environnement :Espace de restauration rapide, Food court - Restauration d'entrepriseKiosque salade composée avec service assisté - Le Zesté300 couverts, salades par jour en moyenneGéré par ARPEGE PARIS, dans Paris 15èmeResponsable du point de restauration et management d'une personneVous travaillez du Lundi au Vendredi de 7H00 à 15H00Rémunération brute mensuelle sur 13 mois: €