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Responsable de rayon traditionnel charcuterie/traiteur/fromage - H/F 60 - SEMPIGNY
Offre n° 4994893
Responsable de rayon traditionnel charcuterie/traiteur/fromage - H/F
60 - SEMPIGNY - Localiser avec Mappy
Publié le 29 septembre 2024
attaché(e) au Directeur et son adjoint, vos missions sont les suivantes : Gérer votre rayon dans son ensemble : CA, marge, gestion des pertes, recettes, production, équipe,... Optimiser l'organisation et la gestion de votre rayon tout en assurant l'accueil, le conseil et la satisfaction des clients ; Animer et encadrer vos équipes dans le respect des règles sociales en vigueur ; Faire preuve de créativité pour proposer une théâtralisation innovante et attractive ; Réaliser le suivi du compte d'exploitation (CA, marge, casse) et mettre en place des actions correctives afin d'améliorer les résultats. Faire respecter la réglementation en vigueur en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de normes produits (guide des bonnes pratiques) ; Véritable leader et passionné(e) par le métier, vous encadrez votre équipe, gérez vos commandes, vos fiches recettes et votre compte d'exploitation.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
Engagées pour la défense du pouvoir d'achat, les entreprises du Mouvement E.Leclerc militent également pour la diversité au sein des équipes et l'égalité d'accès aux emplois pour tous. Ces convictions sont au cœur de la promesse employeur des plus de 700 entreprises qui agissent quotidiennement sous notre enseigne.
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