POSTE : Pâtissier H/F DESCRIPTION : Notre entreprise étant un plein développement, nous avons besoin d'un(e) Pâtissier(e) pour 40 heures par semaine en poste d'après midi pour compléter l'équipe de notre labo central situé à Versailles dès le 20 août prochain. Si vous êtes efficace, ordonné(e) et autonome ce poste est fait pour vous ! Vous serez dans une équipe supervisée par la Cheffe Pâtissière et le Chef, en collaboration avec les équipes de pâtissiers et commis en pâtisserie. Vos missions seront notamment les suivantes : assister la cheffe avec l'équipe de pâtissiers, chocolatiers et touriers du laboratoire en vue de préparer et confectionner les produits de Pâtisserie, chocolaterie et confiserie. Missions : - Garantir la bonne gestion des matières premières - Contrôle des prises de commandes, de la livraison, la réception des commandes et le stockage - aider la cheffe avec l'équipe de pâtissiers et les commis qui l'assisteront l'après midi - Faire le lien constant entre ses équipes et la direction pour communiquer les informations essentielles au bon déroulement de la production et des livraisons - Respecter et faire respecter les fiches recettes - Participer à la préparation et à la finition des pâtisseries, chocolats et viennoiseries - Planifier le cadencement de travail et assurer la gestion du réassort - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Gérer les stocks - Suivre la maintenance du matériel Pourquoi il faut nous rejoindre ? - Rejoindre une aventure humaine et ambitieuse - Etre garant d'une production de haute qualité - Vous impliquer dans de nouvelles responsabilités - Grandir et évoluer à nos côtés Chez nous vous aurez également : - Pas de coupure en milieu de shift - Des primes pour récompenser le travail bien fait - Une autonomie liée au niveau de responsabilité du poste - Salaire : à 2200 euros brut (hors majorations de dimanche) - Jours de repos : dimanche et lundi - Avantages : - Carte Swile (Tickets restaurant) - Réduction sur les produits de la boutique - Tenue fournie - Prise en charge de 50% des frais de transport publics - Excellente mutuelle PROFIL : Compétences requises : - CAP et/ou BTM Pâtisserie - Minimum 5 ans d'expérience - Sens des responsabilités - Sens du service client - Réactivité - Organisation et méthodes - Respect strict des règles d'hygiène