RESPONSABILITÉS : Vous êtes le garant du bon fonctionnement logistique de CMA Formation Saint-Germain-de-Lusignan, sous l'autorité du Directeur CMA Formation. MISSIONS PRINCIPALES • Effectuer les commandes alimentaires du Self • Suivi des commandes • Relations fournisseurs • Gestion des stocks • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires • Vérification et relevé de températures • Contrôle, gestion des alertes sécurités alimentaires • Gérer le premier équipement des apprenti(e)s • Recensement des besoins, prises de taille • Commande auprès des fournisseurs • Gestion des stocks PROFIL RECHERCHÉ : SAVOIR - Règles d'hygiène, de sécurité et d'ergonomie - Gestion des stocks et des approvisionnements - Environnement et fonctionnement général des CFA SAVOIR FAIRE - Organiser et planifier une activité - Anticiper et repérer une anomalie / un dysfonctionnement - Appliquer et mettre en œuvre une méthode / une procédure - Travailler en équipe / réseau - Gérer des flux / des stocks - Techniques logistiques de base SAVOIR ÊTRE - Autonomie - Aisance relationnelle - Réactivité - Sens de l'initiative