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Demi Chef de Rang Room-Service Tournant (H/F) 73 - COURCHEVEL
Offre n° 5002088
Demi Chef de Rang Room-Service Tournant (H/F)
73 - COURCHEVEL - Localiser avec Mappy
Publié le 29 septembre 2024
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Rattaché(e) au Room Service, vos missions quotidiennes seront les suivantes : Être responsable de la réalisation du Room Service durant le jour ou la nuit : Mise en place et service en chambre (petit-déjeuner, déjeuner, dîner), mini bar et accueil en chambre Prendre les commandes, conseiller les clients et les amener à l'Upselling (vente additionnelle / montée en gamme) Assurer au quotidien le renouvellement des produits minibar et vérifier la péremption des produits minibar Offrir un service professionnel, efficace et personnalisé Être à l'écoute du bien-être client Anticiper les demandes et les attentes des clients et y répondre favorablement Participer au dressage et au débarrassage Assurer un service personnalisé aux clients en chambre Gérer le personnel Stagiaires et Commis Room Service Assurer et contrôler la facturation Room Service Entretenir et nettoyer les offices Gérer l'approvisionnement et les stocks du Room Service et Mini Bar Effectuer des réquisitions en fonctions des habitudes et desideratas du client Respecter les standards qualités (LQA / FORBES) Maîtriser et alimenter le Cardex du ClientPROFIL RECHERCHÉ Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et avez une expérience significative Restauration et dans le milieu du luxe. Vous maitrisez l'anglais professionnel et une langue supplémentaire serait un plus. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du détail et votre qualité de service. Vous êtes disponible et à l'écoute pour la clientèle tout en ayant une méthode de travail rigoureuse et organisée. Vous êtes réactif(ve) avec une capacité d'adaptation en toute circonstance.
- Type de contrat
-
Contrat travail saisonnier - 4 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
Airelles Courchevel
Situé à Courchevel 1850, l'hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s'affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l'atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 26 chambres, 17 suites, d'un Appartement Privé, d'un Spa, de 4 restaurants et de chalets hôteliers, Airelles Courchevel est une adresse légendaire pour une expérience sportive
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