Véritable bras droit de la Direction, l'Adjoint(e) de Direction participe au pilotage opérationnel, commercial et administratif de l'hôtel. Il/Elle veille à la qualité de l'expérience client, accompagne les équipes au quotidien et contribue à la performance économique de l'établissement. ACTIVITES PRINCIPALES Relation client et commercialisation - Garantir un accueil chaleureux et personnalisé - Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle - Gérer les réclamations avec professionnalisme et rechercher des solutions adaptées - Maintenir un haut niveau de qualité de service en respectant les standards de qualité attendus - Analyser le marché et la concurrence locale - Mise en œuvre et suivi de la stratégie tarifaire - Fixer le prix d’une prestation - Participer à la mise en œuvre de la stratégie commerciale - Connaitre, mettre en valeur et commercialiser les produits et services de l’établissement auprès des différentes clientèle (ex: particuliers, entreprises, professionnels du tourismes…) - Optimiser les ventes des différents secteurs de l’établissement (Hôtel, Bar, Séminaires…) et développer les ventes additionnelles - Assurer la promotion et la réputation de l’établissement sur le web et les réseaux sociaux - Entretenir les relations avec les partenaires locaux et les entreprises Gestion administrative et financière - Participer au suivi des indicateurs de performance (taux d'occupation, chiffre d'affaires, RevPAR, satisfaction client, etc.). - Contrôler les encaissements et les procédures administratives. - Participer au suivi budgétaire et à l'optimisation des coûts. - Contrôler et évaluer la rentabilité de l’établissement - Évaluer les ressources matérielles et immatérielles nécessaires à la bonne marche de l’établissement - Mettre en place des outils de reporting - Réaliser un suivi administratif du personnel - Maîtriser les procédures d’urgence (évacuation de l’hôtel, utilisation des extincteurs…) - Réagir en cas d’accident - Réagir en cas d’alerte Management et Animation de l’équipe - Coordonner le travail de toutes les équipes de l’hôtel - Favoriser un climat de travail positif et une culture de l'excellence - Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation des nouveaux salariés. - Évaluer des besoins en formation - Superviser l’ensemble des activités de l’hôtel, soit en direct, soit par délégation - Promouvoir et faire évoluer ses collaborateurs Gestion opérationnelle - - Gérer les imprévus et assurer une présence terrain auprès des équipes. - Assurer le bon fonctionnement quotidien de l'hôtel. - Superviser les différents services (réception, étages, petits déjeuners, bar). - Garantir le respect des procédures, des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité.Et si ce poste était fait pour vous ? COMPETENCES TECHNIQUES ET FONCTIONNELLES - Travailler en équipe - Analyser un dysfonctionnement - Assurer en responsabilité le développement de l’activité de son établissement - Coordonner de façon cohérente des activités très diversifiées - Élaborer et mettre en œuvre une politique commerciale - Évaluer la rentabilité d’un investissement - Garantir la rentabilité d’un établissement - Maîtriser la polyvalence du métier - Mettre en place des actions correctives argumentées et en évaluer les résultats - Produire des analyses économiques et financières et les exploiter - Se donner des indicateurs de suivi et d’évaluation de l’activité globale, service par service et poste par poste - Bonne maîtrise des outils informatiques et des logiciels PMS - Maîtrise de la communication digitale et des réseaux sociaux (Facebook, Instagram, LinkedIn) COMPETENCES RELATIONNELLES ET COMPORTEMENTALES - Avoir un bon sens de l’accueil et du service - Avoir une bonne gestion émotionnelle - Manifester visiblement son intérêt pour le client - Adapter son comportement à la culture et à l’image de l’entreprise - Adapter son comportement et son langage à la diversité sociologique des clients - Être à l’aise dans le contact physique ou téléphonique - Animer des équipes - Anticiper les conflits et les gérer - Se montrer courtois, discret et discerner les informations devant rester confidentielles - Entretenir des relations commerciales efficaces avec les prestataires et fournisseurs externes - Maîtrise du français et de l'anglais indispensable ; une troisième langue constitue un atout. Et nous, ce que nous vous offrons : Parce que prendre soin de nos clients commence par prendre soin de nos équipes, nous avons à cœur de vous offrir un cadre de travail épanouissant : - Une équipe dynamique et accueillante pour vous accompagner dès votre arrivée - Un environnement de travail élégant, au sein d’un hôtel 4* du groupe Beautiful Life Hotels - Une tenue professionnelle fournie - Une solution de pourboires dématérialisée pour une distribution équitable et transparente - Des formations internes organisées p...