Descriptif du poste:\n\n* \nPiloter l’ensemble de l’activité du restaurant (production, service, hygiène, sécurité, gestion)\n* \nManager et motiver votre équipe au quotidien\n* \nDévelopper la relation client et assurer un haut niveau de satisfaction\n* \nSuivre et optimiser les indicateurs de performance : coûts, budgets, marge, qualité de service\n* \nMettre en place des animations et actions commerciales pour valoriser l’offre culinaire\n* \nGarantir le respect des normes HACCP et de sécurité alimentaire\n\nProfil recherché:\n\n* \nFormation hôtellerie restauration (Bac +2 minimum) \n* \nExpérience confirmée en direction de restaurant d’entreprise ou en restauration collective\n* \nSolides compétences en management et en gestion budgétaire\n* \nSens du service client, leadership et organisation\n* \nEsprit d’équipe et goût pour les challenges