SUPPLAY Amboise recrute un Pâtissier H/F pour son client basé à Amboise pour travailler dans une galerie commerciale. Vos principales missions : - Sélectionner et doser les ingrédients selon les recettes. - Préparer et confectionner gâteaux, entremets et pâtisseries variées. - Assurer la cuisson des produits de pâtisserie, confiserie ou chocolaterie. - Contrôler la qualité et la présentation des produits finis. - Respecter les consignes de production et les normes d'hygiène. - Entretenir et nettoyer le poste de travail et le matériel utilisé. - Participer à la mise en rayon et à la valorisation des produits. Le ou la candidat(e) idéal(e) est titulaire d'un CAP Pâtisserie. Une première expérience en pâtisserie artisanale ou en grande distribution serait un atout. Dynamique, créatif(ve) et passionné(e) par la pâtisserie, il/elle maîtrise les techniques de fabrication et de décoration. Doté(e) d'un sens aigu du détail, de rigueur et d'une grande propreté, il/elle fait preuve d'une bonne organisation et d'une exécution rapide et soignée. Le /la pâtissier(ère) apprécie le travail en équipe et possède un bon relationnel client. Enfin, il/elle connaît et applique scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.