RESPONSABILITÉS : Vos principales missions seront : • Participer au suivi et à la mise à jour des dossiers fournisseurs (suivi fraude alimentaire, référencement fournisseurs,...) • Contribuer à la préparation et au suivi des audits (IFS, DDPP, audits clients, PME,...) • Participer à la gestion documentaire QSE et à la rédaction de procédures • Suivi des réclamations clients et consommateurs • Réaliser des contrôles qualité sur le terrain (inspections hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire) • Sensibiliser et former le personnel aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité • Suivre les indicateurs QSE et proposer des actions correctives • Participer à la réalisation d'audit interne • Réaliser des contrôles nettoyage avant le démarrage de la production, selon un plan de contrôle • Réaliser des tests de traçabilité interne • Réaliser le suivi de la sinistralité PROFIL RECHERCHÉ : • Formation Bac +2 à Bac +5 en Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement • Première expérience en milieu agroalimentaire appréciée (alternance, stage ou emploi) • Connaissance des référentiels qualité (HACCP, IFS, etc.) • Rigueur, sens de l'organisation, esprit d'équipe et bon relationnel Processus de recrutement : • Premier échange téléphonique pour faire connaissance avec notre RH. • Rencontre avec l'équipe RH et QSE dans nos locaux. Localisation : Pontchâteau Démarrage : Janvier Durée : 6 mois