Depuis 1981, la Maison Mavrommatis est restée fidèle à son ambition : illustrer et faire découvrir les saveurs et les parfums de la Méditerranée. La Maison Mavrommatis, c'est aujourd’hui 5 restaurants à Paris, 9 boutiques traiteur à Paris, Nice, Marseille et Strasbourg, un site de production et un service événementiel à Palaiseau. Fort de ses succès, la marque Mavrommatis est devenue une signature et symbolise l'art de vivre et le goût de la Méditerranée. www.mavrommatis.com Mission principale : vous êtes en charge de la réalisation des productions culinaires. Description du poste : réaliser des productions culinaires : préparation, cuisson, dressage, contrôle de la qualité gustative et de la netteté des présentations selon les directives du responsable de laboratoirevérifier la qualité des denrées utiliséesrespecter les règles d'hygiène et les normes de qualitéSalaire : selon profil +primes objectif et de résultat mensuelles + prime assiduité et nettoyage. Conditions : CDI 39h/semaine Horaires continus Restaurant fermé le lundi Avantage repas Mutuelle transport Expérience : Vous justifiez de 3 ans minimum d'expérience Compétences : - CAP cuisine - Techniques Culinaires - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Vous êtes polyvalent, organisé - Vous êtes proactif et savez travailler en autonomie