En tant que Boulanger H/F au sein de la boulangerie LA MIE DE PAIN, vous serez responsable des missions suivantes : * Réaliser le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits de boulangerie. * Assurer la qualité et la fraîcheur des produits tout au long de la journée. * Participer à la gestion des stocks et à la réception des matières premières. * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la boulangerie. * Collaborer avec l'équipe pour garantir un service de qualité à la clientèle. * Être disponible pour travailler en week-end et effectuer des heures supplémentaires si nécessaire. Votre profil : * Vous maîtrisez les techniques de boulangerie. * Vous êtes dynamique, ponctuel et avez un bon sens du relationnel. * Vous aimez travailler en équipe et êtes capable de gérer plusieurs tâches simultanément. * Vous êtes flexible et pouvez vous adapter à des horaires de travail variés, y compris la nuit. * Une attention particulière à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail est essentielle.