Descriptif du poste: L'association recrute un.e directeur.rice ayant pour mission principale d'assurer la gestion, la stabilité et le développement de la structure. Sous la responsabilité du Conseil d'Administration, il ou elle : * Met en œuvre le projet social et économique dans le respect des valeurs de l'association et dans la continuité de la direction actuelle * Propose des actions de développement * Embauche, gère le personnel, organise le travail et coordonne les différents services * Contrôle la gestion administrative et financière * Anime les relations partenariales Missions Mise en œuvre du projet : * Organise la production, les achats, les approvisionnements notamment le respect de la réglementation  * Organise les livraisons, les installations et le service des buffets, cocktails, café d'accueil, prestations de restauration collective . * Planifie la réalisation des objectifs économiques et sociaux * Pilote et contrôle le fonctionnement des cuisines et des livraisons * Garantie la qualité et le professionnalisme des prestations Définition des actions de développement et de recherche de marché : * Conçoit de nouvelles prestations et méthodes de travail * Assure la veille et la prospection des marchés et répond aux appels d'offre * Assure la communication et le développement commercial Pilotage des équipes techniques : * Encadre l'équipe de salariés (25 ETP) composée de 2 chef.fes cuisiniers et de leurs équipes composées de salariés en insertion, 2 responsables logistique et service et son équipe de livreurs/serveurs/magasinier, 1 assistant.e de direction, 1secrétaire, 1 conseiller en insertion professionnel * Élabore et met en œuvre le plan de formation * Organise l'accompagnement socioprofessionnel des salariés en CDDI Gestion administrative : * Assure le suivi budgétaire et administratif * Met à jour le logiciel de gestion, * Gère la trésorerie, s'assure du règlement des factures * Recherche les subventions et construit les dossiers financiers * Garantie le respect des normes d'hygiène et la sécurité alimentaire * Rend compte régulièrement au Conseil d'Administration des résultats, des problèmes rencontrés et des orientations Relations extérieures : * Représente la structure auprès des partenaires et des institutions * Développe et entretient les relations partenariales ( * Gère les relations clients et fournisseurs * Agit pour la conservation des labels déjà obtenus (ESUS, EnVol par exemple) et l'obtention des futurs labels (RSE) Conditions du poste : CDI Cadre 39 heures Poste à pourvoir au 1er février 2026 Salaire entre 36K€ et 42K€ brut selon expérience Date limite pour postuler 08/12/2025 Profil recherché: * Expérience dans la gestion d'un établissement dans le domaine hôtellerie/restauration au moins 3 ans * Expérience dans la gestion d'équipe * Engagement dans l'Economie Sociale et Solidaire * Connaissance de l'insertion et de son fonctionnement * Adhésion aux valeurs associatives * Disponibilité et souplesse des horaires (certaines soirées, certains week-ends lors des prestations importantes.)