POSTE : Chef de Partie Cuisine H/F DESCRIPTION : Situé sur les bords de l'Arve, ouvert 7 jours sur 7 de 10 h à 2 h du matin (3 heures le WE), le Casino d'Annemasse propose aujourd'hui à ses visiteurs un espace de jeux variés : machines à sous, jeux électroniques, tables de jeux traditionnels (Roulette Anglaise, Black Jack, Ultimate poker, Texas Holdem Poker). Côté restauration, le Casino d'Annemasse propose à sa clientèle, une cuisine bistronomique dans son nouvel espace Brasserie, Bar, Lounge et Terrasse. Dans le cadre de notre développement, nous cherchons un(e) : Chef de partie cuisine (H/F). Missions principales Vos missions et responsabilités seront les suivantes : ·Gérer l'approvisionnement de sa partie ·Veiller à la qualité des produits utilisés ·Préparer et réaliser les plats chauds ou froids ·Dresser les assiettes les envoyer au service en salle ·Superviser et coordonner le travail de commis ·Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Ces missions sont susceptibles d'évoluer en fonction des besoins en cuisine. Profil : La rigueur, l'adaptabilité, l'organisation, la réactivité et le sens du travail en équipe sont des qualités fondamentales qui vous apporteront pleine réussite dans l'exercice de vos fonctions au sein de notre établissement. Au-delà des compétences métier, nous attachons une très grande importance au savoir-être de notre futur(e) collaborateur(trice). Formation : Titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro cuisine, vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum en cuisine Eléments contractuels : Rémunération : selon profil et expérience Poste à pourvoir en CDI - 39 heures Horaires de travail continus et coupures 2 jours de repos par semaine Avantages : Mutuelle prise en charge par l'entreprise à hauteur de 60% Participation aux bénéfices, CSE Poste non logé Ce nouveau challenge professionnel couplé au milieu des casinos vous intéresse ? N'hésitez pas à postuler pour nous rejoindre (CV + LM). PROFIL :