Offre n° 5076745
Chef Pâtissier H/F

Actualisé le 20 juillet 2026

Votre quotidien chez nous : Dans le cadre de l’ouverture d’un établissement hospitalier d’exception situé à Neuilly-sur-Seine (92), alliant excellence médicale et standards de services inspirés de l’hôtellerie de luxe, nous recherchons un chef Pâtissier. En étroite collaboration avec le chef exécutif, vous êtes le garant d’une expérience gustative réussi et adaptée aux attentes d’une clientèle exigeante. Vos missions principales1. Création et production des desserts (250 / jours) à destination du self et du buffet patients. - Vous élaborez des pâtisseries, desserts à l'assiette, viennoiseries et produits de snacking sucré- Vous êtes en charge de concevoir des recettes raffinées et de saison- Vous êtes garant d'une qualité constante de présentation et de goût- Assurer des animations pâtisseries2 . Gestion de la qualité et de l'hygiène- Vous veillez au respect et à l’application des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et de sécurité- Assurer la traçabilité des matières premières- Contrôler les températures de conservation et de production et prévenir les risques allergènes et les contaminations croisée 3. Gestion des stocks et des commandes

Type de contrat: CDI
Contrat travail
Durée du travail: Travail en journée

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Employeur

Depuis toujours, chez Sodexo, nous avons une vision claire de l'univers de nos métiers. Nos actions et ce que nous défendons s’inspirent de cette vision. Nous sommes convaincus qu’agir sur le quotidien permet d’améliorer significativement la vie des gens, des communautés, et de la planète. C’est dans cette perspective que s’inscrit notre Raison d’Être : chez Sodexo, nous offrons un quotidien plus agréable à chacun pour construire une vie meilleure pour tous. Ce que nous faisons Nous amélioron...