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Cuisinière - Cuisinier / Second de cuisine (H/F) 27 - LA NEUVE GRANGE
Offre n° 5078323
Cuisinière - Cuisinier / Second de cuisine (H/F)
27 - LA NEUVE GRANGE - Localiser avec Mappy
Publié le 01 octobre 2024
Description du poste : Notre cheffe recherche une ou un collaborateur motivé(e), autonome avec un état d'esprit d'équipe. Vos missions consisteront notamment à : - Accompagner la cheffe dans ses ambitions d'évolution et dans la création des cartes de saison, - Réaliser des tâches quotidiennes en cuisine, - Gérer la cuisine en l'absence de la cheffe, - Réaliser les commandes et gérer les stocks si nécessaire, - Respect les règles d'hygiènes et normes HACCP. CDI 169h. Rémunération selon profil. Logement possible. Profil recherché : - Expérience significative de 2 à 3 ans en restaurant bistronomique ou gastronomique ou un bac pro cuisine en apprentissage dans un établissement similaire, - Second de cuisine désireux de se perfectionner ou Chef de partie confirmé souhaitant progresser, - Sensibilité pour travailler des produits locaux et de saison, - L'envie de bien cuisiner et de faire plaisir, - Un tempérament calme et la maîtrise du stress, - Un bon état d'esprit pour contribuer à une ambiance positive en cuisine. Description de l'entreprise : - Hôtel de charme 3* de 15 chambres dans un cadre bucolique. - Restaurant bistronomique aux saveurs normandes qui privilégie le travail des produits locaux. - Petite entreprise familiale ambitieuse, sérieuse et respectueuse. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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