POSTE : Cuisinier - Restauration Rapide H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour le compte de notre client, un restaurant italien basé dans le coeur de Paris, un(e) cuisinier(e) F/H. Rattaché(e) au store manager, vos missions sont : - Réaliser la mise en place et les préparations culinaires chaudes et froides (cuisson des viandes, élaboration des crèmes signature : pistache, truffe, marinades de légumes). - Garantir la stricte conformité gustative des recettes officielles de l'enseigne florentine. - Contrôler la qualité des denrées à réception, assurer la bonne rotation des stocks (FIFO) et le respect des DLC. PROFIL : Vous etes titulaire de formation de type CAP Cuisine ou expérience équivalente. Vous avez une maîtrise parfaite des techniques de découpe et de cuisson, sensibilité prononcée pour la gastronomie italienne.