POSTE : Directeur de Restaurant H/F DESCRIPTION : Votre mission Le poste Nous recherchons un(e) Directeur(trice) de Restaurant pour piloter une activité de restauration intégrée à un lieu culturel et artistique unique en région toulousaine. Véritable chef d'orchestre, vous prenez en charge la gestion globale de l'établissement, alliant performance économique, qualité d'expérience client et management des équipes. Vos missions principales - Piloter la performance financière : budget, chiffre d'affaires, marges, rentabilité - Manager, structurer et développer les équipes salle et cuisine - Organiser l'activité quotidienne et optimiser les process - Participer à la définition de l'offre et garantir sa cohérence - Assurer un haut niveau de qualité de service et de satisfaction client - Superviser l'administration, les achats et les relations fournisseurs Votre profil Votre profil - Expérience confirmée en direction ou management d'un centre de profit en restauration - Solides compétences en gestion financière et pilotage d'activité - Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe - Sens du service et excellent relationnel - Capacité à évoluer dans un environnement structuré et collaboratif Conditions - Statut cadre - forfait jours - Rémunération : 3300 € brut fixe + variable sur performance - Repas inclus le midi - Activité principalement en journée (service du midi) Pourquoi rejoindre ce projet ? - Un environnement de travail atypique et inspirant - Un projet à forte dimension humaine et culturelle - Un rôle clé avec des enjeux stratégiques et opérationnels - Une opportunité de structurer et développer une activité à fort potentiel A propos de nous Vous êtes plutôt du genre à chercher un emploi pour quelques heures, quelques jours ou + si affinités ? Vous recherchez « LE » CDI, l'opportunité qui va donner l'élan tant attendu à votre carrière ? En pleine recherche d'une formation, d'une alternance pour trouver votre emploi de demain ? Avec nos 850 agences et bureaux partout en France, nos recruteurs et consultants en recrutement sont là pour vous guider et vous conseiller. En agence ou sur nos deux applications - Adecco & Moi et QAPA- votre dossier vous suit partout, selon vos projets et les étapes de votre vie. Vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé pour trouver bien + qu'un simple job, au rythme de votre vie et de vos envies. Choisir Adecco, c'est intégrer notre Club et profiter de nombreux avantages, travailler et vivre des expériences uniques grâce à nos partenariats sportifs, et trouver l'opportunité qui sera le + sur votre CV. Intérim, CDD, CDI, ou Formation : c'est vous qui choisissez ! PROFIL :