POSTE : Cuisinier - Traiteur H/F DESCRIPTION : Description du poste : Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier/traiteur motivé(e) et rigoureux(se) pour intégrer notre laboratoire de production. Vous participerez à la préparation et au dressage de nos produits traiteur destinés à la vente en boutique ou aux prestations événementielles (buffets, cocktails, réceptions). Vos missions principales : - Préparer les plats froids et chauds selon les fiches techniques et les normes d'hygiène (HACCP) - Réaliser les mises en place dès l'ouverture pour assurer la ponctualité de la mise en rayon - Dresser et conditionner les préparations avec soin et rigueur - Participer à l'entretien du laboratoire et au respect des règles de sécurité alimentaire - Contribuer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Pour régaler vos clients, vous savez toujours trouver les bons ingrédients. Vous incarnez au quotidien les valeurs U en garantissant des relations de qualité avec les clients. À nos côtés, vous vous épanouissez dans un environnement qui met l'humain au coeur du service. PROFIL : Profil recherché : - CAP/BEP Cuisine ou Traiteur, ou expérience équivalente - Expérience dans un laboratoire traiteur ou en restauration appréciée - Bonne organisation, rapidité, sens du détail - Ponctuel(le), autonome et à l'aise avec le travail en équipe - Disponible pour travailler tôt le matin (prise de poste entre 5h et 7h) Ce que nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et convivial - Une équipe passionnée et professionnelle - Des produits de qualité, faits maison - Des horaires stables en matinée, laissant vos après-midis libres