Description du poste : L'employé(e) libre-service assure la mise en rayon des produits, veille à leur bonne présentation et garantit la disponibilité des marchandises afin d'offrir aux clients un espace de vente attractif et bien approvisionné. Activités principales Réceptionner et contrôler les livraisons. Déballer et acheminer les marchandises en rayon. Effectuer la mise en rayon dans le respect des consignes de merchandising. Assurer le réassort des produits tout au long de la journée. Contrôler les dates limites de consommation (DLC/DLUO) et retirer les produits non conformes. Réaliser la rotation des produits (FIFO Maintenir les rayons propres, rangés et attractifs. Installer et mettre à jour les étiquettes de prix. Participer aux inventaires. Accueillir, renseigner et orienter les clients. Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes. Description du profil : Utiliser du matériel de nettoyage - Proposer un service, produit adapté à la demande client - Utiliser des appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur Encaisser le montant d'une vente - Réaliser des reconditionnements et assemblages simples - Réaliser des remises en conformité de produits détériorés - Déplacer des produits vers la zone de stockage - Réaliser un inventaire - Vérifier la température des réfrigérateurs, des chambres froides en réserve et en rayon - Accueillir une clientèle - Techniques de vente - Techniques de mise en rayon - Règles de tenue de caisse - Chaîne du froid - Modalités de stockage - Modes de conservation des produits alimentaires - Procédures d'encaissement - Règles d'hygiène et de sécurité - Gestion des stocks et des approvisionnements - Gestes et postures de manutention Capacité à adapter son discours à son interlocuteur - Maîtrise de soi - Capacité à travailler dans un environnement complexe - Capacité à travailler en équipe - Fiabilité - Discrétion - Orientation client - Ponctualité - Rigueur - Aisance relationnelle