Description du poste : Au sein d'un abattoir de volailles , vous intervenez sur la ligne de production pour assurer la découpe et la préparation des produits.***Réaliser la découpe des volailles (aile, cuisse, blanc, etc.) selon les consignes données***Utiliser les outils de découpe en respectant les règles de sécurité***Contrôler la qualité visuelle des pièces de volailles et signaler les non-conformités***Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène , de biosécurité et les procédures HACCP***Travailler en équipe sur ligne, en respectant les cadences imposées***Assurer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail en fin de production Description du profil : Nous recherchons un(e) agent de découpe de volailles en abattoir rigoureux(se) et respectueux(se) des consignes d'hygiène et de sécurité.***Pas de sensibilité animale marquée : vous travaillez au contact direct de carcasses de volailles***Rigueur et dextérité manuelle pour la découpe au couteau et la répétition des gestes***Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de la chaîne du froid***Capacité à travailler au froid et en station debout prolongée***Esprit d'équipe et respect des cadences de production***Première expérience en agroalimentaire appréciée mais non obligatoire